Уж очень надо было порадовать одну ярую любительницу шоколада чем-нибудь вкусненьким к чаю. А часов, как известно, в сутках маловато, так что хотелось еще и с минимальной затратой времени. Результат превзошел ожидания, поэтому вынуждена поделиться рецептом.
Рецепт
Продукты:
- 1.5 ст сливок
- 350г темного (65%) шоколада
- 2 ст л коричневого сахара
- около 30 листьев мяты
- 250г песочного печенья
- 5 ст л сливочного масла
- 2 ч л темного какао
Стакан сливок довести почти до кипения, снять с огня и опустить в него листья мяты, накрыть минут на 20. Тем временем можно подготовить основу тарта: растопить сливочное масло, примешать в него какао и всыпать измельченное печенье. Готовую массу выложить в используемую форму и разровнять столовой ложкой. Мятные сливки процедить через ситечко, опять довести до кипения и залить ими шоколад, помешивая до получения однородной массы. Оставшиеся полстакана сливок взбить с сахаром и постепенно примешать, продолжая взбивать, шоколадную массу. Полученную смесь выложить в форму поверх основы, украсить насколько позволяет фантазия/временные ограничения/желание и охладить до подачи на стол.
Hello Lyusek,
ОтветитьУдалитьThis tart looks delicious, thank you very much for sharing your recipe, this is something I must try.
Have a blessed day.
Thanks Laura :) It's extremely easy to make. Enjoy!
Удалитья себе напоминаю мопса( слюни рекой)
ОтветитьУдалитьТак а за чем дело стало? Работы-то на 30 минут, а щастья потом полные штаны
УдалитьА этот рецепт пробуждает фантазию. И аппетит. Надо опробовать. Спасибо! )
ОтветитьУдалитьПопробуй, очень вкусно. Я вообще люблю шоколад с мятой. В любом виде. Даже со свиньей. :)
УдалитьСо свиньей, надеюсь, только на картинке? ))
ОтветитьУдалитьАха. :)
Удалить